Hai mai provato a cucinare gli asparagi e uova al forno?
Ecco una ricetta semplice e veloce!
Preparazione:
1) Pulire gli asparagi e privateli della a parte bianca finale.
2) Immergere i in una pentola alta con acqua fredda per lessarli e salate l’acqua .
3) Scolateli e asciugateli delicatamente con della carta assorbente.
4) Riponete gli asparagi in una pirofila, sgusciate sopra le uova, aggiungete il burro e infornate per 20 minuti. Sfornate quando gli albumi saranno cotti ma ancora cremosi.
Adesso un filo d'olio e un pò di parmigiano e la ricetta è pronta!
I commenti degli utenti:
Non sono presenti commenti di altri utenti