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Gianluca Marchesani
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Polenta trentina con farina gialla di Storo

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“La brava polentera l’è na granda ciacolera”. La polenta ha bisogno di tempo e quindi è necessario saper parlare per intrattenere i commensali che aspettano il delizioso risultato finale. Oggi faccio l'ospite, vado a casa di amici, si prepara la Polenta!

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