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La Veneziana!


La Veneziana!
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La Brioche veneziana è un dolce tipico milanese.

La storia narra che inizialmente era un dolce tipico delle festività pasquali e natalizie, ottenuto mescolando uova, burro, zucchero all’impasto del pane.

Poi man mano  ha subito molte variazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.

La veneziana  oggi si consuma molto a colazione, e come tanti dolci, anche per la veneziana non esiste una ricetta tipo. ognuno ha la propria ricetta, il proprio ingrediente segreto!

E a voi piace la veneziana? Avete una vostra ricetta? 

 

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