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Cibo - Regime alimentare equilibrato

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Cosa e quando mangiare

Un regime alimentare equilibrato prevede che l’energia necessaria durante la giornata sia fornita all’organismo per il 50-60% da carboidrati, di cui non più il 12% da zuccheri semplici, per non più del 15% da proteine e per il 30% da grassi, di cui il 10% da grassi saturi. In questo modo l’assunzione di macronutrienti garantisce anche quello di micronutrienti come le vitamine e i sali minerali.

La colazione è il pasto più importante e dovrebbe rappresentare circa il 20% dell’apporto calorico totale della giornata.

Gli spuntini a metà mattina e a metà pomeriggio dovrebbero fornire il 5% dell’energia totale quotidiana.

Il pranzo e la cena invece rispettivamente il 35% e il 30%

Lo schema ideale di alimentazione prevede, quindi, cinque pasti: tre fondamentali, colazione pranzo e cena, e due spuntini che garantiscano un ulteriore sostegno durante la giornata.

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