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Dellanonna S.r.l. svolge un ruolo importante nel promuovere e valorizzare il territorio dell’Appennino parmense attraverso la sua produzione gastronomica, che si ispira profondamente alla cultura e alla tradizione locale. L’azienda si distingue per la scelta di ingredienti provenienti da fornitori locali e la predilezione per materie prime fresche e di stagione, offrendo ai consumatori prodotti che sono espressione autentica del territorio di Bedonia e delle sue eccellenze.
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Questa attenzione al legame con il territorio si riflette nella produzione di pasta fresca, torte salate e dolci tipici, tutti realizzati seguendo ricette tradizionali che rispecchiano la storia culinaria della zona. Dellanonna contribuisce così a mantenere vive le radici gastronomiche locali, riuscendo a coniugare la tradizione con le esigenze moderne di mercato.
Attraverso questa filosofia aziendale, oltre a garantire prodotti di alta qualità, Dellanonna promuove la sostenibilità e il rispetto per l’ambiente, favorendo una filiera corta e sostenibile. Questo approccio permette non solo di salvaguardare i sapori genuini del territorio, ma anche di sostenere l’economia locale e di valorizzare il patrimonio culturale ed enogastronomico della provincia di Parma.
In questo modo, Dellanonna S.r.l. non è solo un produttore alimentare, ma anche un ambasciatore del gusto e della tradizione parmense, capace di raccontare attraverso i suoi prodotti le storie e le eccellenze della sua terra.
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