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Alla scoperta del meraviglioso borgo di Sutera
“La visita parte dalla base della rocca di San Paolino, un monte di 825 metri che si erge su un altopiano al centro della Sicilia. E’ un paese disposto ad anello su questo monte isolato! Abbiamo una storia antichissima, ricca di leggende. C’è un ascensore panoramico che conduce in alto per ammirare una vista straordinaria. Su questo monolite c’è un fantastico santuario dedicato ai nostri 2 santi che custodisce le loro urne. Specialità? Tutte quelle della tradizione contadina siciliana come il macco di fave! Poi ci sono delle caratteristiche polpette di pane! Dolce? Abbiamo un prodotto molto caratteristico: il buccellato!”
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