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Quando si parla di ristoranti a Torino, La Madia non è solo un luogo dove mangiare: è un’esperienza da vivere con tutti i sensi. Dal momento in cui varchi la soglia, ogni dettaglio racconta passione, cura e creatività.
Atmosfera intima e curata
La Madia accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e raccolto, con pochi tavoli e luci calde che creano un’atmosfera rilassante. Qui ogni cena diventa un momento speciale, perfetto per festeggiare un’occasione, per una serata romantica o per concedersi una pausa dalla frenesia della città.
Piatti che sorprendono
La chef Elisa Hoti trasforma ingredienti locali in piatti creativi e raffinati, dove la tradizione piemontese incontra l’innovazione. Ogni portata è un piccolo capolavoro: colori, profumi e consistenze che catturano prima l’occhio e poi il palato.
Tra le proposte più apprezzate:
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Antipasti delicati e sorprendenti, come il polpo scottato con burrata o l’anguilla laccata con gelee al mandarino;
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Primi piatti dal carattere deciso, come i tortelli di coda alla vaccinara con spuma di caprino;
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Dessert iconici, come il Frutto proibito, che chiude il pasto con un tocco di originalità e dolcezza.
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Un menu che racconta storie
I menu degustazione di La Madia sono studiati per offrire un percorso completo, capace di far conoscere sapori autentici e tecniche raffinate. Dalla scelta degli ingredienti alla presentazione dei piatti, ogni dettaglio è pensato per sorprendere e coinvolgere gli ospiti.
Recensioni e riconoscimenti
Gli ospiti lodano non solo la cucina, ma anche il servizio attento e discreto. La Madia è spesso descritta come “un angolo di eccellenza a Torino”, dove il rapporto qualità-prezzo è sorprendente per un ristorante gourmet.
Informazioni pratiche
📍 Indirizzo: Corso Quintino Sella 85/a – Torino
📞 Prenotazioni: 011 819 0028 – 320 699 8457
🌐 Sito ufficiale: ristorantelamadiatorino.it
Visitare La Madia significa vivere una cena che resta nel cuore, dove tradizione e innovazione si incontrano in piatti indimenticabili e un’atmosfera calda e raffinata. Ogni visita è un invito a scoprire un lato nuovo della cucina piemontese, attraverso gli occhi e il talento di Elisa Hoti.
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