Mappa Interattiva - dove le persone incontrano le attività -
Il Vulcano è un piatto goloso e piccante nel menu di Sabakaita a Forlì, formato da tartare di tonno Chutoro, taglio medio/grosso vicino alla branchia ricco di grasso, preparato separando nervi dalla carne.
Iscriviti e fai iscrivere al canale G-Channel Sabakaita
Composizione del Piatto
Condito con gomasio, erba cipollina, salsa sriracha, spezie, e chiuso da fiocchi di tempura e patate julienne, offre un'esplosione di sapori intensi e croccanti. La recensione di 4live.it gli assegna un voto di 9,5, lodandolo come uno dei top del menu storico.
Qualità degli Ingredienti
Sabakaita utilizza pesce abbattuto a -70°C con abbattitore professionale per preservare freschezza e prevenire ossidazione, superando i requisiti minimi di legge (-20°C). Questo garantisce un tonno Chutoro eccezionale, parte premium del menu fusion giapponese-romagnolo.
Esperienza Consigliata
Ideale per chi cerca piatti piccanti e innovativi al bancone con vista chef, si integra nella cena intima del locale da max 30 coperti per turno. Provalo per scoprire perché Sabakaita eccelle nella cucina giapponese autentica rivisitata.
"Inserisci e fai inserire la tua Azienda o l'azienda di prossimità a costo zero".
"Siamo noi il tuo alleato digitale e con un semplice clic il tuo articolo puoi condividerlo su tutte le piattaforme"
I commenti degli utenti:
Non sono presenti commenti di altri utenti