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Risotto zucca e speck


Risotto zucca e speck
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Con la stagione autunnale cosa possiamo preparare di sfizioso?

Risotto di zucca e speck.

Ingredienti

  • Riso 

  • Zucca mantovana 300 g 

  • Speck 

  • 1 Cipolla

  • 1 l Brodo vegetale e vino bianco

  • q.b. sale e pepe e due  cucchiai Olio extravergine d'oliva

 

Ecco come preparare il tuo risotto

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