Mappa Interattiva - dove le persone incontrano le attività
Ricetta del Risotto all’Amarone per 4 persone: Vialone Nano, Monte Veronese e mantecatura perfetta. Dal cuore della Valpolicella alla tavola di casa, con consigli su abbinamenti e riuso creativo.
Iscriviti e fai iscrivere al canale G-channel L Italia che incanta
Tavole & Saperi - Risotto all’Amarone: come farlo
Ricetta locale, risultato sicuro. Per 4: riso Vialone Nano 320 g, 1 cipolla piccola, 200–250 ml Amarone, 1 l brodo, 60 g Monte Veronese, 30 g burro.
Tosta il riso in cipolla, sfuma Amarone, porta a cottura con brodo. Manteca con formaggio e burro: deve “fare l’onda”.
In zona assaggialo tra Valpolicella e Verona, dove il vino racconta il vigneto senza retorica. A casa usa brodo leggero e una padella larga: aiuta cremosità e controllo del calore. In abbinamento, Amarone a piccoli sorsi o Ripasso più agile.
Avanza? Il giorno dopo, crocchette veloci: pane grattugiato, piastra calda, golosità assicurata.
Iscriviti e fai iscrivere al canale G-channel L Italia che incanta e non perderti le prossime novità
Contatta Autore per approfondimenti o domande cliccando sul tasto blu al fondo dell’articolo
"Inserisci e fai inserire la tua Azienda o l'azienda di prossimità a costo zero".
"Siamo noi il tuo alleato digitale e con un semplice clic il tuo articolo puoi condividerlo su tutte le piattaforme"
Per aprire un canale puoi contattarci scrivendo una mail a servizioclienti@gumy.it oppure su WhatsApp al 345 635 1482.
I commenti degli utenti:
Non sono presenti commenti di altri utenti