Mappa Interattiva - dove le persone incontrano le attività
📅 15 gennaio, ore 18
📍 Villino Vanzetti, Lungomare Poetto 242 – Cagliari
🎤 Francesco Palmieri dialoga con Alessandra Sorcinelli
Nel mondo frenetico della ristorazione, dove ogni minuto è un imprevisto e ogni gesto può trasformarsi in tensione, Francesco Palmieri ha imparato sulla propria pelle che la vera sfida non è solo “tenere il ritmo”, ma non perdersi mentre tutto intorno corre.
Iscriviti e fai iscrivere al canale G-Channel Francesco Palmieri
Dopo anni trascorsi tra banconi, turni infiniti e stress quotidiano, Francesco – oggi Mindset Coach e insegnante di Mindfulness MBSR – racconta il suo percorso di trasformazione: dalle reazioni istintive e dalla stanchezza cronica a una nuova capacità di restare presente anche nei momenti più caotici.
Il suo libro, “Respira tra una comanda e l’altra” (LFA Publisher), non è un manuale teorico né un racconto di redenzione, ma una guida pratica di mindfulness informale, nata dall’esperienza reale e pensata per chi vive giornate intense, lavora sotto pressione e non ha tempo per meditazioni formali o ritiri nel silenzio.
Durante la presentazione del 15 gennaio al Villino Vanzetti, Francesco dialogherà con Alessandra Sorcinelli per raccontare come la mindfulness possa entrare davvero nella vita di chi lavora in sala, in cucina o al bancone: micro-pause di consapevolezza, esercizi semplici e strumenti immediati per abbassare lo stress, gestire meglio le emozioni e ritrovare lucidità anche quando il locale esplode.
Un appuntamento pensato non solo per chi lavora nella ristorazione, ma per chiunque voglia scoprire come respirare tra una “comanda” e l’altra della propria giornata e iniziare a prendersi cura di sé senza dover rallentare il mondo, ma imparando a cambiare il modo in cui ci sta dentro.
"Inserisci e fai inserire la tua Azienda o l'azienda di prossimità a costo zero".
"Siamo noi il tuo alleato digitale e con un semplice clic il tuo articolo puoi condividerlo su tutte le piattaforme"
I commenti degli utenti:
Non sono presenti commenti di altri utenti