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Bottiglia da 0,5 L – 100% GRECO. Cultivar coltivata tradizionalmente in Grecia, questo olio èuna vera perla del Mediterraneo. Le olive Athinolia, selezionate con cura, regalano un olio dalle sfumature erbacee, con un retrogusto fresco e di foglia di pomodoro e leggermente piccante.
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Il colore verde dorato, tipico della cultivar di provenienza Athinolia, esprime freschi profumi
vegetali con sentori di erba fresca, carciofo e mandorla. Presenta profumi vegetali freschi e
aromi aromatici intensi, caratteristica distintiva della varietà.
Al palato, si caratterizza per il suo fruttato verde in cui si percepiscono sentori di mandorla e
carciofo. Ha un gusto ben equilibrato, con media intensità e note fresche di erba e pomodoro. Il suo bouquet esprime freschi profumi vegetali tipici della cultivar da cui discende.
Perfetto per arricchire piatti semplici e genuini, come insalate greche, zuppe di legumi o
verdure cotte, offrendo un tocco autentico e bilanciato alla tua cucina. È ideale per piatti
semplici e delicati, per rendere irresistibile un formaggio fresco, per dare carattere a
un'insalata di polpo, patate e prezzemolo, e per preparare una bruschetta veloce con pane,
pomodoro e una foglia di basilico.
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