Le nuove Tecnologie sempre più Chiare e Comprensibili
I nuovi gestionali, oltre a permettere di organizzare in maniera più efficace la gestione interna dell’azienda e i rapporti con clienti e fornitori, permettono soprattutto di scrivere la storia del prodotto in maniera chiara e trasparente sin dal momento della semina
In questo modo tutte le informazioni riguardanti la coltivazione del prodotto siano disponibili prima della consegna all’attore successivo della filiera.
Quando l’agricoltore trasferisce il prodotto all’attore successivo della filiera distributiva è tenuto necessariamente a fornire tutta una serie di informazioni che riguardano la complessità del processo produttivo.
La maniera più attendibile per trasferire queste informazioni e per registrarle passa attraverso l’uso del digitale.
Così, sicurezza alimentare, salubrità dei prodotti e redditività della produzione, dipendono da come la tecnologia entra in campo.
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