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Ci sono piatti che parlano prima ancora di essere assaggiati.
Quello che vedi in questa tavola è un vero viaggio nel Medio Oriente, fatto di colori caldi, profumi speziati e ricette che affondano le radici nella tradizione.
Al Kirkuk Kaffè, ristorante curdo nel centro di Torino, il cibo non è solo nutrimento: è cultura, ospitalità e racconto.
Falafel, hummus e pane caldo: l’essenza della cucina mediorientale
Protagonisti dell’immagine sono i falafel, dorati e croccanti all’esterno, morbidi all’interno. Preparati secondo la tradizione, a base di legumi e spezie, sono uno dei simboli più amati della cucina mediorientale e una scelta perfetta anche per chi segue un’alimentazione vegetariana.
Accanto, una generosa porzione di hummus cremoso, vellutato e profumato, ideale da gustare con il pane caldo appena servito. Un abbinamento semplice solo in apparenza, ma che racchiude secoli di tradizione culinaria.
A completare il piatto, verdure fresche e sottaceti speziati, che aggiungono equilibrio, freschezza e carattere, come vuole la vera cucina curda e mediorientale.
Un piatto che racconta più culture
Questa proposta rappresenta perfettamente l’anima del Kirkuk Kaffè:
una cucina che nasce dal Kurdistan, ma dialoga con le tradizioni turche, greche, libanesi e persiane, creando un’esperienza ricca di sfumature.
Ogni ricetta è preparata nel rispetto delle origini, con ingredienti genuini e una cura che si percepisce a ogni morso.
Mangiare al Kirkuk Kaffè è un’esperienza
Sedersi a tavola da noi significa:
🌿 rallentare
🍽️ condividere
🌍 viaggiare con i sensi
L’atmosfera calda e accogliente, i profumi delle spezie e l’attenzione all’ospitalità rendono ogni pasto un momento da ricordare, che sia un pranzo informale o una cena speciale.
Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere
Se cerchi un ristorante etnico a Torino centro dove assaporare piatti autentici e sentirti accolto, il Kirkuk Kaffè ti aspetta.
📍 Via Carlo Alberto 16b/18 – 10123 Torino
📲 011 530657 / 347 8867958
🔎 www.kirkukkaffetorino.com
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