Mappa Interattiva - dove le persone incontrano le attività
Le tonnare del Sud-Est siciliano sono uno dei segni più forti di come il mare abbia plasmato la storia, il lavoro e la memoria di questo territorio. Lungo la costa tra Siracusa e Capo Passero, questi antichi complessi raccontano una pesca specializzata che ha sostenuto per secoli le comunità locali, lasciando architetture, nomi di luoghi e rituali che ancora oggi definiscono il paesaggio.
Iscriviti e fai iscrivere al canale G-Channel Klub House Mediterranea
Una tradizione millenaria tra archeologia e storia
Nel Sud-Est della Sicilia la pesca del tonno ha radici antichissime. Gli studi archeologici hanno individuato a Portopalo di Capo Passero più di sessanta vasche per la lavorazione del pesce, con una continuità dell’insediamento che supera i mille anni, dal V secolo a.C. al V secolo d.C. Questo rende Portopalo una delle testimonianze più estese e forse più antiche di tonnara nel Mediterraneo. Le fonti storiche confermano che la pesca del tonno con reti specializzate ha origini greco-romane, ben prima delle successive rielaborazioni medievali e moderne.
Le tonnare “di andata” e “di ritorno”
Le tonnare siciliane si dividevano tradizionalmente in due tipologie principali: quelle “di andata”, attive tra maggio e giugno, e quelle “di ritorno”, operative tra luglio e agosto. Questa distinzione rifletteva il passaggio dei branchi di tonno lungo le rotte migratorie del Mediterraneo. Nel Sud-Est, alcune tonnare erano classificate come “di ritorno”, come Capo Passero e Santa Panagia, segnando il ruolo di questo tratto di costa nelle rotte dei grandi migratori.
I principali siti del Sud-Est: da Siracusa a Capo Passero
Nel Siracusano le tonnare più note sono quelle di Porto Palo (o di Ferreri), Capo Passero, Marzamemi, Vendicari, Fiume di Noto (Avola), Fontane Bianche, Ognina, Terrauzza, Santa Panagia, Magnisi e Melilli. Molte di queste strutture sopravvivono come ruderi, altre sono state recuperate e trasformate in location per eventi o spazi museali. La tonnara di Marzamemi, ad esempio, è oggi un luogo culturale e sociale, mentre Portopalo conserva tracce evidenti del suo passato produttivo.
Architettura, lavoro e rito: la vita dentro la tonnara
Ogni tonnara non era solo un impianto di pesca, ma un vero e proprio villaggio del mare: magazzini, cortili, forni, alloggi e spazi per la lavorazione del pescato. La mattanza, la tecnica fenicia elaborata per intrappolare e catturare il tonno rosso, era un momento centrale, fatto di regole, canti e gesti tramandati da generazione in generazione. Questi riti scandivano il tempo della pesca e definivano l’identità delle comunità che vivevano attorno alla tonnara.
Il declino e la memoria che resta
Nel corso del Novecento, il numero delle tonnare attive in Sicilia è diminuito in modo costante. Oggi, lungo le coste del Sud-Est, molte di queste strutture sono ridotte a ruderi, mentre alcune sono state recuperate per nuove funzioni. La loro memoria, però, continua a vivere nei nomi dei luoghi, nelle testimonianze orali e nelle architetture che ancora segnano la costa.
Perché visitare queste tonnare oggi
Per chi soggiorna da Klub House Mediterranea, le antiche tonnare del Sud-Est sono un invito a leggere il territorio con occhi diversi: non solo spiagge e borghi, ma anche tracce di un rapporto antico tra uomo e mare. Sono luoghi che raccontano identità, resilienza e bellezza, perfetti per chi cerca un’esperienza autentica, lontana dai percorsi più battuti.
Un patrimonio da scoprire con calma
Le tonnare del Sud-Est siciliano non sono solo pietre: sono memoria di un mondo che ha saputo vivere il mare con rispetto e competenza. Conoscerle significa capire meglio questo territorio, la sua storia e il valore di ciò che ancora resta.
"Inserisci e fai inserire la tua Azienda o l'azienda di prossimità a costo zero".
"Siamo noi il tuo alleato digitale e con un semplice clic il tuo articolo puoi condividerlo su tutte le piattaforme"
I commenti degli utenti:
Non sono presenti commenti di altri utenti