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Alla Fortezza da Basso di Firenze, durante TASTE – Fiera del Gusto, abbiamo incontrato Italiqà, azienda di Imola che ha fatto della valorizzazione dell’identità italiana il cuore della propria produzione.
Nel corso dell’intervista, Beatrice Bernocchi ha raccontato la visione di un progetto imprenditoriale che unisce qualità, territorio e autenticità, portando sulle tavole un’idea di Made in Italy consapevole e riconoscibile.
Italiqà: tradizione, gusto e cultura del territorio
Italiqà nasce con l’obiettivo di raccontare l’Italia attraverso il gusto, selezionando materie prime di eccellenza e lavorandole nel rispetto delle tradizioni gastronomiche regionali. Un percorso che mette al centro filiera, artigianalità e identità, elementi fondamentali per costruire prodotti che parlano di storia e di futuro.
Ogni creazione firmata Italiqà è il risultato di una ricerca attenta, dove la qualità non è solo una promessa, ma una scelta quotidiana.
Beatrice Bernocchi: l’impresa come racconto autentico
Durante l’intervista, Beatrice Bernocchi ha condiviso il valore umano che guida l’azienda: fare impresa significa prima di tutto dare voce ai territori, rispettarne le radici e trasformarle in prodotti capaci di dialogare con un pubblico sempre più attento e consapevole.
A TASTE, Italiqà ha portato non solo il proprio catalogo, ma una visione chiara di cosa significhi oggi rappresentare il Made in Italy: qualità, coerenza e passione.
👉 Guarda l’intervista
Scopri Italiqà attraverso la voce di Beatrice Bernocchi e lasciati accompagnare in un viaggio nel gusto italiano, dove tradizione e identità diventano esperienza.
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