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Da Sabakaita lavoriamo ogni giorno per offrire un sushi che unisce tecnica, materia prima e cura del dettaglio. Il nostro approccio nasce da quindici anni di cucina e dalla formazione con lo chef internazionale Hirohiko Shoda, un percorso che ha trasformato la passione in mestiere.
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La qualità si sente già nel modo in cui costruiamo il menu: dal sushi preparato al momento ai piatti speciali, ogni proposta è pensata per valorizzare ingredienti selezionati e abbinamenti precisi. È anche questo il motivo per cui molti clienti ci scelgono per una cena completa, seduti al bancone o in sala, con il sushi man davanti a loro.
Nel tempo abbiamo ricevuto riscontri molto positivi da chi ci ha provato: Tripadvisor ci attribuisce 4,8 su 5 con 140 recensioni e ci colloca tra i migliori ristoranti di Forlì, mentre Restaurant Guru riporta un punteggio Google di 4,9. Sono riconoscimenti che ci fanno piacere, ma per noi contano soprattutto perché riflettono ciò che cerchiamo di fare ogni sera: farvi stare bene e farvi mangiare un sushi davvero buono.
Se non siete ancora venuti a trovarci, questo è il momento giusto per farlo. Vi aspettiamo in Via Ravegnana 158 a Forlì, dal lunedì al sabato, per farvi scoprire un sushi preparato al momento, con ingredienti scelti e una cucina che mette al centro esperienza e qualità.
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