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Il presidente del Consorzio Maremma Toscana, Francesco Mazzei, racconta a Carla Cavicchini la magia del vino e della natura nella Maremma con tre M.
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Francesco Mazzei racconta la Maremma: natura, vino e passione
Intervista esclusiva di Carla Cavicchini per G-Channel Torino
Alla Certosa del Galluzzo, tra le colline toscane, si celebra la Maremma con tre M, un evento che unisce le diverse anime del territorio: Maremma, Morellino e Montecucco.
Ne parla Francesco Mazzei, Presidente del Consorzio Maremma Toscana, in un incontro ricco di tradizione, gusto e visione.
Maremma 3M: l’anima del vino toscano
“Il nome Maremma con tre M non è un errore ortografico,” spiega Mazzei sorridendo.
“Rappresenta i tre consorzi: Maremma, Morellino e Montecucco, che insieme raccontano la ricchezza del territorio di Grosseto.”
L’obiettivo dell’evento è mostrare la diversità vitivinicola di una terra autentica e ancora selvaggia.
Tra Vermentino, Sangiovese e Ciliegiolo, ogni vino diventa ambasciatore di una Toscana alternativa e sorprendente.
Il boom del Vermentino e i vini del cuore
In un momento storico di grande attenzione per i bianchi italiani, il Vermentino vive una nuova primavera.
Mazzei spiega:
“Abbiamo versioni fresche e immediate, ma anche Vermentini superiori, complessi e longevi. È il vino simbolo della nostra crescita.”
Oltre al Vermentino, la Maremma brilla con i suoi rossi eleganti, dal Sangiovese del Morellino ai blend internazionali che raccontano una nuova identità toscana.
La Maremma, un territorio da vivere
La Maremma non è solo vino. È mare, natura, storia e autenticità.
“È un territorio unico, selvaggio e bellissimo,” racconta Mazzei. “È la Toscana alternativa, quella che conquista per la sua verità e semplicità.”
Un luogo dove il buon vino si sposa con la cucina tradizionale e con l’accoglienza genuina delle persone che la abitano.
Dalla Toscana all’Europa
L’evento “Maremma 3M” non si ferma qui: dopo Firenze, il format toccherà Roma, Milano e poi Svizzera e Germania, portando l’anima toscana oltre i confini nazionali.
“Vogliamo far conoscere la Maremma in tutta Europa,” dice Mazzei. “Il consenso cresce e questo ci rende orgogliosi: avanti così, nonostante le difficoltà.”
Tra cinghiali e calici di rosso
Con un sorriso Mazzei conclude:
“In Maremma non ci sono solo cinghiali, ma anche tanto buon vino! E i nostri rossi, con i cinghiali, si abbinano alla perfezione.”
Un brindisi che unisce tradizione e convivialità, simboli eterni della cultura toscana.
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