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Olio Costa
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Extravergine Monocultivar – Arbequina


Extravergine Monocultivar – Arbequina
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Bottiglia da 0,5 L – 100% PORTOGHESE. Simbolo della tradizione portoghese, l’olio extravergine monocultivar Arbequina è un prodotto di rara morbidezza, ottenuto esclusivamente da olive della varietà Arbequina. L’olio Arbequina è noto in generale per un profilo dolce e fruttato, con aromi di banana e frutta matura e livelli molto bassi di amaro e piccante, che lo rende delicato e accessibile a molti palati.

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Al gusto, questo monocultivar Arbequina si presenta dolce e burroso, con amaro e piccante leggermente percettibili, quasi velati da una piacevole rotondità. Il profilo aromatico richiama chiaramente frutta matura e banana, che arricchiscono ogni piatto di una sensazione avvolgente e morbida.

Per la sua morbidezza e delicatezza, questo olio è ideale per condimenti a crudo, per preparazioni leggere e per chi desidera un condimento non aggressivo. Proprio per queste caratteristiche è particolarmente indicato come ingrediente al posto del burro nella preparazione di dolci e dessert gourmet, dove la sua dolcezza naturale e il suo sapore rotondo si fondono perfettamente con impasti, torte, biscotti e creme senza coprire gli altri sapori.

L’olio viene proposto in bottiglia da 0,5 L, pensata per valorizzare la purezza del monocultivar e la qualità del 100% olio portoghese. È una scelta precisa per chi vuole esprimere l’eleganza di un olio dolce, burroso e fruttato, con un’anima chiaramente mediterranea ma con un tratto tutto portoghese.

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