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Se si è in presenza di un vasto menù e con molti invitati, probabilmente, saranno servite diverse tipologie di bottiglie. Qual è la corretta sequenza con cui servire diverse tipologie di vino?
Ecco qualche suggerimento!
- Si inizia sempre con i vini più giovani per finire poi con quelli più vecchi;
- Si servono prima i vini più leggeri, e poi i più robusti;
- I vini secchi vanno serviti prima dei vini dolci;
- I vini rossi vanno serviti dopo i vini bianchi;
- Bisogna sempre andare dal vino più fresco a quello a temperatura ambiente;
- I vini giovani vanno serviti prima di vini più invecchiati;
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