Alcune storie sembrano impossibili finché non si scopre che sono state studiate e pubblicate. Questa è una delle più estreme mai registrate.
Scozia, 1965. Angus Barbieri ha 27 anni e un problema grave di obesità quando entra al Maryfield Hospital di Dundee. I medici gli propongono un digiuno controllato per perdere peso, ma nessuno immagina fino a che punto si spingerà. Barbieri smette completamente di mangiare. Non per qualche settimana, ma per 382 giorni consecutivi.
Durante tutto il periodo assume solo acqua, tè, caffè senza zucchero e integratori vitaminici. Il suo corpo entra in uno stato metabolico raro, iniziando a consumare le riserve di grasso senza compromettere le funzioni vitali. I medici monitorano costantemente i parametri clinici, che rimangono sorprendentemente stabili.
Quando interrompe il digiuno, lo fa con un semplice uovo sodo e una fetta di pane. Peso finale: 82 kg. Il caso viene pubblicato sul British Medical Journal ed è ancora oggi uno degli esempi più estremi di adattamento del corpo umano.
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