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Al Diciassette non è una pizzeria qualsiasi. Qui, la pizza senza glutine è frutto di un lavoro dedicato e professionale. Il pizzaiolo Pietro si occupa dell’impasto classico, mentre Simone è specializzata nella preparazione gluten-free, garantendo ambienti e strumenti separati per evitare qualsiasi contaminazione.
Questa doppia attenzione fa sì che chi soffre di celiachia o ha intolleranze possa gustare una pizza fragrante e saporita senza rinunciare al piacere della tradizione italiana.
Il menù propone una vasta scelta di pizze classiche – dalla Margherita alla Capricciosa, dalla Diavola all’Americana. Le nostre recensioni che parlano chiaro: i nostri clienti premiano la qualità degli ingredienti e soprattutto la bontà della pizza senza glutine, che si conferma una delle migliori in zona.
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