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La nostra colazione è uno dei momenti che gli ospiti apprezzano di più: ricca, abbondante e preparata con cura, sempre con dolci fatti in casa e prodotti freschi della zona.
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Cosa trovi sulla tavola (colazione continentale inclusa)
Ogni mattina ti accoglie una scelta di dolci artigianali preparati dalla famiglia: cornetti, biscotti e torte che cambiano in base alla stagione, accompagnati da succo di frutta fresco, yogurt e marmellate locali. Per chi cerca un tocco sano e leggero, offriamo ricotta iblea fresca, versatile latticino derivato dal siero di latte vaccino, prodotto tutto l’anno nella provincia di Ragusa e perfetto per una colazione nutriente (provala con pane e miele).
Sapori autentici della tradizione iblea
La ricotta iblea è un classico della nostra terra: fresca, cremosa e dal sapore delicato, ideale per iniziare la giornata con genuinità siciliana. Accompagniamo con frutta fresca di stagione e caffè espresso, per un equilibrio tra dolcezza e leggerezza che ti prepara alle escursioni verso Marina di Ragusa o Ragusa Ibla.
Perché è “sana” e locale
Scegliamo ingredienti a km zero: la ricotta e i formaggi provengono da produttori iblei vicini, i dolci sono senza conservanti e la frutta dal nostro giardino o mercati locali. È una colazione nutriente e leggera, lodata nelle recensioni per abbondanza e qualità (“colazione super”, “dolci fatti in casa eccellenti”).
Piccoli dettagli che fanno la differenza
Servizio in sala comune o terrazza (tempo permettendo), con ciotole per intolleranti e opzioni personalizzate su richiesta (vegano/gluten free, avvisaci prima). In bassa stagione, gustala con calma ammirando il giardino curato.
Contattaci al +39 338 464 4660 o bbvillafrancesco.it per dettagli sul menu stagionale; inizia la tua vacanza con i sapori autentici iblei da noi.
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